在家隔离做一些什么饭菜好呢?
1、番茄鸡蛋烩饭 - 做法：先将番茄去皮切块，炒熟鸡蛋备用。在锅中加入番茄炒至出汁，然后加入炒好的鸡蛋、火腿等配料，调入事先准备好的料汁（生抽、蚝油、糖、番茄酱、盐和少许淀粉），最后加入米饭翻炒均匀，撒上葱花即可。
2、接下来就跟大家分享6道鸡蛋的家常 美食 ，家里有鸡蛋就能做。居家隔离，鸡蛋多备点，分享6道鸡蛋做法，简单营养均衡，一周不重样。食材：鸡蛋、牛奶、白砂糖。牛奶里倒入鸡蛋混合，加入少许白砂糖一起，搅拌均匀。将牛奶鸡蛋液过筛一下，倒入烤碗里。盖上保鲜膜静置10分钟。
3、宝宝超爱的花生酱拌面。实在懒得炒菜的日子，一个花生酱拌面，一碗紫菜蛋汤，又简单，宝宝又爱吃。花生酱拌面 拌面好吃的关键是，拌好后淋上葱油，特别好吃。炒瘦肉 宝宝百吃不厌的就是炒瘦肉了。无论和什么炒，炒青椒、胡萝卜、白萝卜，她都爱吃。
4、牛肉腌制一下，可以去除腥膻味，还能更好的入味。加入淀粉，可以使烤好的牛肉口感更嫩。烧烤酱一般超市都有卖的。 拌饭需要一些配菜，把生菜切成丝，玉米粒和青豆煮熟，配菜可以按个人口味放、黄瓜丝，或者配些炒土豆丝都可以。家里有什么蔬菜就放什么蔬菜。
5、如果是单独居住或者是一家人都需要隔离的话，会由专门的社区人员将饭菜放到门口，不需要担心。 而如果是一家人中有一个人需要隔离的话，则吃饭的时候不能与家里人一起吃，应准备独碗、独筷、独吃、独洗，饭菜放门口自己拿；如果有剩饭剩菜，也要密封好，家人放入垃圾桶，双方都要勤洗手。
6、蛋糕、蛋挞、牛肉面等等美食都在该期间学会，甚至在网上搞起了美食大赛，比一比谁做的饭菜更加美味可口，更加具有独特性。在封控期间有的小区靠近湖边，因此出现钓鱼的情况也是很多的，有些人对该现象很新奇，觉得原来在家隔离也能够享受钓鱼所带来的快乐。
被疫情封控的年轻人,3天烧糊了2个锅,没有了外卖他们该如何生活?_百度...
1、一：自己学着做饭。没有了外卖的年轻人，为了能够让自己生存下去，于是只能找出家里面尘封已久的锅，开始了自己的做饭生活。可能平时看别人做饭是非常容易的，但是等到自己上手之后才发现，原来自己先放什么材料都不知道。反正隔离在家有大把的时间，那就随便造吧，只要做的饭能吃就行，不求做的多美味。
2、疫情封控管理下，很多人工作、生活，都受到了严重影响；有的年轻人三天烧糊了2个锅，也有年轻人在出租房内，日日以泡面面包度日。因为疫情原因，不能够走出家门，也没有外卖可以选择。即便不会做饭人员，也只能够赶鸭子上架，强行学起了做饭。
3、上海封控的年轻人三天烧糊了两个锅，让人感觉哭笑不得。从中可以看出年轻人的生存技能是比较差的，之前都是吃外卖的，根本没有做过饭。但由于封锁管理，所以外卖是点不了的，很多年轻人就会开始摸索着做饭，但却闹出了很多的笑话，做出的饭难以入口。不会做饭，分不清各种调料的作用。
4、上海封控的年轻人三天烧糊两个锅，由此可以看出做饭对他们来说是一件非常困难的事情了。因为现在的环境比较特殊，一些不会做饭的年轻人只能够自己做饭吃。但是如果把家里的锅都烧坏了，有可能会饿肚子。下次再做饭的时候，也可以把火开小一些，多看着锅里的食物。
5、新冠疫情的严重受影响最大的应该是上班族，因为处在上海的年轻人没有工作就很难去支付生活的费用。上班族年轻人除了工作最多的时间可能就是玩手机刷网页，有健身条件的人可能还会在家多锻炼身体。
6、我觉得年轻人应该学习做饭，因为在学会做饭之后，可以通过自己的动手能力满足吃饭的需求。从目前的情况来看，大部分年轻人一般都喜欢点外卖，或者是直接选择去餐馆进行吃饭。并且在这种生活方式下，也形成了一种习惯。所以在这种情况下，有很多年轻人并不会做饭。
火锅底料拌饭好吃吗?做法有哪些?
在之前大家都觉得火锅底料只能用来煮火锅，没想到火锅底料还可以用来拌米饭，并且还非常的好吃。网友们可以尝试一下，准备好适量的米以及几块火锅底料和酱油，除此之外还要准备一些盐以及西红柿。如果有吃火锅剩下来的菜就更好了，这样拌出来的米饭会更有味道。
炒肉：锅中加油，将腌好的肉片放入锅中快速翻炒至变色，炒至8成熟后盛出备用。爆香蒜末：锅中留底油，加入蒜末炒香，然后加入适量的海底捞火锅底料，炒出红油。拌饭：将米饭倒入锅中，用铲子快速翻炒，让饭粒均匀裹上红油和底料。
准备材料在准备重庆老火锅的时候，一定要提前准备材料，比如说八角，茴香，良姜，草豆蔻，香砂，香茅草等等。同时再准备一个底料配方，比如说挑选精炼的牛油。大概16斤左右，再准备4斤的菜籽油，700多克的郫县豆瓣酱。
麻辣拌面/拌饭：将火锅底料与热油混合，拌入煮熟的面条或米饭中，再加入蔬菜、肉丝等，即成一碗香辣可口的拌面或拌饭。麻辣炒菜：在炒制蔬菜、肉类或海鲜时，加入适量的火锅底料，可以增加菜肴的香气和层次感，使其变得更加鲜美。
自己不知道是哪个神仙发明的火锅底料拌饭，自己尝试过后发现真的不好吃，因为火锅底料里面它蕴含一定的麻椒，尤其是那种偏向于麻辣的，它里面有很多的料的残渣制作过程，大部分都会残留这些残渣，在拌饭的时候它掺杂到米饭里面的时候非常影响口感。
下面我们就来看看这个火锅底料闷饭的步骤，需要注意的事项，以及我们怎样制作出来的火锅底料闷饭好吃。
粗粮三色米饭做法
然后把三种米放到一起，投洗干净，再放到容器内，加入清水泡4到5小时。到时间后，泡米的水不要扔，把泡好的米和水一起倒进电饭煲的内胆里，加入水。把内胆放到电饭煲内，盖上电饭煲锅盖，按功能键，选择杂粮饭功能，时间需要43分钟。
还需要注意一点是，如果电饭锅焖煮米饭功能有糙米饭的功能，用时会比较长，可以直接用这个功能焖煮糙米饭，如果没有糙米饭功能，焖煮米饭时间又短，需要提前把米浸泡半小时以上，再进行焖煮，这样能够保证糙米饭熟透软香，软一些口感才会更好。
三色糙米保留有外皮，质地坚硬，所以千万不要直接下锅煮，煮之前需要浸泡，至少要泡2至3小时。入水后有轻微褪色，属于正常情况，因为是洗干净后再浸泡的，所以最后一次浸泡的水就不要倒了，直接加入电饭煲煮饭。如果泡的时间比较充分，按正常煮饭比例就可以了。
- **电压力锅法**：将糙米和水放入电压力锅中，选择杂粮粥模式进行煮制。 **调味与食用**：根据个人口味，可以在煮好的糙米饭中加入适量的调料或配菜。建议细嚼慢咽，以帮助消化吸收。三色糙米是粗粮的一种 三色糙米，包括红米、黑米和糙米，都属于粗粮的范畴。
电压力锅法：将三色糙米放入电压力锅内，加清水，然后选择杂粮粥模式进行煮制。调味与食用：煮好的三色糙米饭可以根据个人口味加入一些调料或配菜。食用前，建议充分咀嚼糙米，以利于消化吸收。三色糙米是粗粮吗三色糙米是粗粮。
提前准备好工具和食材：大米2杯、燕麦米1/4杯、藜麦1/4杯、高粱米1/4杯。4种米混合在一起，用清水淘洗2次后放入电饭煲的蒸格上。煮杂粮米饭建议大米的量比其他米的量多，这样煮出来的米饭吃起来口感好，杂粮太多米饭吃起来口感粗糙，孩子一般不太容易接受。
疫情居家的你无须烘焙基础,教你用大米做三款神仙级的饮品
米饭饮料，无需烘焙技巧，只需将米饭与糖、开水混合搅拌后过滤，倒入豆浆机，选择米糊键，即可制作出香浓丝滑的米饭饮料。热饮或冷饮各有风味，适合老少皆宜，市场售价至少38元一扎，居家自制更经济实惠。炒米茶，将大米淘洗控水后，中小火炒至焦黄，晾凉后封存备用。
西瓜养乐多 西瓜切块放杯底，捣出汁，依次加入冰块，雪碧或者气泡水，养乐多。超多肉葡萄 葡萄剥皮，放入杯底，捣碎，冷冻葡萄加冰块打成冰沙，倒入冰沙，适量葡萄汁，最后加入酸奶即可。
消毒产品也是家中经常可以用到的，因此多备一点也无妨。米 对我们家来说，都是喜欢吃米饭的，而疫情期间因为不能及时出门，有时候在家的会一天三顿有时候都会是米饭。米对我们的重要也是能体现出来，我觉得米饭真的很好吃，不仅可以配菜也可以炒蛋炒饭。
和好的面，要趁热制成莜面制品上笼屉去蒸。三生三熟不管是饸饹，鱼鱼还是窝窝，又成了生的了（三生）。
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我是云峰笔记的签约作者“访阳”！
希望本篇文章《疫情米饭怎么做（疫情期间简单的饭菜）》能对你有所帮助！
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本文概览：在家隔离做一些什么饭菜好呢? 1、番茄鸡蛋烩饭 - 做法：先将番茄去皮切块，炒熟鸡蛋备用。在锅中加入番茄炒至出汁，然后加入炒好的鸡蛋、火...